開發多門店智能管控無人茶室棋牌室系統需要考慮以下方面：

　　用戶界面設計：設計系統的用戶界面，包括商家管理頁面、茶室管理頁面、用戶管理頁面、預訂管理頁面、支付管理頁面等。

　　功能開發：根據需求，逐步實現各個功能模塊，包括商家管理、茶室管理、用戶管理、預訂管理、支付管理、設備控制等。

　　商家管理：實現商家信息管理邏輯，包括商家注冊登錄、商家信息編輯、商家權限管理等。

　　茶室管理：設計和實現茶室信息管理邏輯，包括茶室添加、茶室編輯、茶室狀態管理等。

　　用戶管理：實現用戶信息管理邏輯，包括用戶注冊登錄、用戶信息編輯、用戶權限管理等。

　　預訂管理：設計和實現預訂管理邏輯，包括用戶預訂、預訂狀態管理、預訂記錄展示等。

　　支付管理：集成支付接口，實現支付功能，包括用戶支付、支付狀態管理、支付記錄展示等。

　　設備控制：實現對茶室設備的遠程控制，包括開關燈、調節溫度等功能。

　　請注意，開發多商家智能管控無人茶室系統需要一定的開發經驗和技術能力，如果你沒有相關經驗，建議尋求開發團隊的幫助。同時，確保遵守相關法律法規，保護用戶隱私和數據安全。